Als de ochtendzon nog aarzelt om warmte te brengen en de vrieskou de straten van Geldrop omhelst, staat er een held klaar om iedereen op te warmen: de coffee truck Rolita Tanita.
In opdracht van Ballast Nedam Zuid hebben we de handen uit de mouwen gestoken en onze koffietruck vroeg in de ochtend neergezet in de Abel Tasmanstraat in Geldrop, klaar om medewerkers en bewoners te verwennen met heerlijke koffie tijdens de opruimdag.
Het was meer dan alleen een koffiepauze; het was een moment van verbinding. Medewerkers van Ballast Nedam Zuid en bewoners van Geldrop verzamelden zich rond de truck, hun handen om de warme bekers geklemd. De dampende espresso’s, romige lattes en geurige cappuccino’s fungeerden als een welkome energieboost voor degenen die zich inzetten voor een opgeruimde omgeving.
Het koffieaanbod was niet alleen uitgebreid, maar ook van hoogwaardige kwaliteit, waardoor de ochtend een heerlijke start kreeg. Bij Dorel Juvenile werden diverse verrukkelijke drankjes geserveerd, variërend van krachtige espresso’s tot romige latte karamel en verleidelijke vanille cappuccino. Wat deze koffieservice extra bijzonder maakte, was de diversiteit aan melkvarianten die werden aangeboden. Van de rijke smaak van havermelk tot de nootachtige tonen van amandelmelk, en van de zijdezachte textuur van sojamelk tot de exotische hint van kokosmelk – elke variant voegde zijn eigen unieke karakter toe aan de koffiebeleving.
Of je nu een liefhebber bent van de volle smaak van amandel of de subtiele zoetheid van kokosmelk prefereert, de koffieservice bij Dorel Juvenile zorgde ervoor dat er voor iedereen iets lekkers was.
Het was een feest van diversiteit en smaak, waarbij de keuze in melksoorten de koffie-ervaring naar een hoger niveau tilde. De koffieservice tijdens het nieuwjaarsontbijt bewees dat een goede start van de dag begint bij het koesteren van smaakpapillen. De combinatie van hoogwaardige koffie en een scala aan melkvarianten maakte deze ochtend niet alleen een viering van het nieuwe jaar, maar ook een ode aan de veelzijdigheid van koffiegenot.
Vandaag hebben we met trots de koffie mogen verzorgen bij de start van de bouw van een gloednieuw gezondheidscentrum in Nuenen, in samenwerking met het team van Ban Bouw. Onze DAF truck Rolita Tanita, perfect aansluitend bij de kenmerkende huisstijl van Ban Bouw, bracht niet alleen smaakvolle koffie naar de bouwplaats, maar ook een vleugje elegantie. Onze barista stond paraat om elke kop koffie met passie en vakmanschap te bereiden, waardoor dit bijzondere moment nog specialer werd. Bij Dafeïne Coffee geloven we dat kwaliteit en genot overal thuishoren, zelfs op de bouwplaats.
In alle vroegte rijd ik over de A2 richting Maastricht. Met een wagen vol met melk, water en een stoere La Marzocco espresso machine is de maximale snelheid van de 33, 80km per uur. Dus een lange tamelijk eentonige weg is het naar Gulpen. Gelukkig verandert het landschap geleidelijk en een vakantie gevoel borrelde in mijn buik op.
Met het gaspedaal helemaal ingeduwd en een kilometerteller die slechts 40 aangeeft sjokken we de Gulperberg op. Berg, inderdaad dat voelt als een berg met die snelheid. “Gaat hij het wel halen”, is de gedachte. Na anderhalf uur rijden word ik beloond met een prachtig uitzicht. Hier sta ik graag vroeg voor op.
Ik plaats de DAF onder de bomen met het mooiste uitzicht. Want ook ik wil graag van de natuur genieten tijdens het op een zwierig tempo bereiden van de koffies. Dafeïne is deze dag de verrassende koffie stop van een DAF toer georganiseerd door The Travel club. Om de 15 minuten arriveert er een DAF33 van Mifasolex. De inzittende lopen allemaal nieuwsgierig naar mijn DAF. En de meeste mensen zeggen: “koffie, daar ben ik net aan toe”.
Met op de achtergrond het fluiten van de vogels en de zon op mijn kale kop teken ik de ene na de andere tulp op de cappuccino’s. Echt contact hebben met je gast, dat is voor mij het moment dat de koffiebeker van hand tot hand gaat. En dat gingen ze met veel blije gezichten. Dit soort prachtige locaties zijn de pareltjes voor mij als mobiele barista. Opgeladen door de natuur en voldaan van de koffiebereidingen rijd ik over de landweggetjes via Valkenburg terug naar de thuisbasis Eindhoven.
Bij Dafeïne Coffee zetten we graag een stapje extra om onze opdrachtgevers te voorzien van de beste koffie-ervaring. Naast onze drie premium espressobars, die perfect geïntregeerd zijn in klassieke DAF auto’s uit de jaren 60/70, introduceren we met trots onze nieuwste aanwinst: de Akwalo mobiele koffiebar voor binnenlocaties. Deze prachtige toevoeging aan ons assortiment is onlangs aangeschaft bij Multiwagon en biedt de perfecte oplossing voor elke binnenlocatie.
De naam ‘Akwalo’ is een knipoog naar de iconische DAF lakkleur uit de jaren 70, wat meteen de vintage charme van deze mobielebar benadrukt. De bar heeft een La Marzocco espressomachine, die pronkt op een stijlvol eikenhouten werkblad. De combinatie van vakmanschap en elegantie maakt niet alleen indruk op het gebied van design, maar garandeert ook de hoogste kwaliteit van elke kop koffie die we serveren.
Met zijn slanke afmetingen is de Akwalo uiterst flexibel en past hij door elke deur en bijna in elke lift. Hierdoor kan hij moeiteloos in elke ruimte worden geplaatst, van intieme zakelijke bijeenkomsten tot bruisende evenementen. De Akwalo stelt ons in staat om te voldoen aan de uiteenlopende wensen van onze opdrachtgevers voor binnenlocaties. Of je nu een klein team hebt dat een oppepper nodig heeft tijdens een vergadering of een groot evenement organiseert waar mensen van koffie willen genieten, de Akwalo staat klaar om aan elke vraag te voldoen.
En natuurlijk, zoals je van Dafeïne Coffee mag verwachten, worden al onze smaakvolle koffiecreaties bereid met koffie uit onze eigen koffiebranderij. Gevestigd in een van de oudste boerderijen in het gastvrije Brabant, branden we onze koffie met passie en vakmanschap, wat resulteert in een onvergetelijke smaakervaring. Kortom, de Akwalo is meer dan alleen een mobiele koffiebar. Het is een symbool van onze toewijding aan kwaliteit, service en innovatie. Dus de volgende keer dat je op zoek bent naar een unieke koffie-ervaring op locatie, weet je waar je moet zijn. Ontdek de Akwalo en laat je verrassen door de magie van Dafeïne Coffee.
Onze koffieservice was een hit onder de vele bezoekers die genoten van heerlijke koffiecreaties, perfect afgestemd op ieders smaak.
Niet alleen de koffie bracht vreugde, maar ook onze mascotte LoCa zorgde voor een lach op ieders gezicht! LoCa waagde zich achter de La Marzocco espressomachine en zette zijn eerste kopje koffie met flair. Een onvergetelijk moment dat de positieve sfeer van de dag nog specialer maakte.
Dank aan alle bezoekers voor jullie enthousiasme en aan het Lorentz Casimir Lyceum voor de geweldige samenwerking! Tot de volgende keer voor meer smaakvolle avonturen!
Het personeel van de school viert de start van het nieuwe schooljaar met koffie en taart. En laat nu net Dafeïne de lekkerste koffie van Eindhoven te hebben met de heerlijkste taart waarbij je beslist je vingers aflikt.
Een keuze maken was moeilijk!
En wat liep die espresso strak uit de La Marzocco machine. Ze vonden gretig aftrek bij de gasten. En daar doen we het allemaal voor.
Ver voordat de daggasten arriveren rijden wij de tuin binnen waar de ceremonie zal plaatsvinden. Wat een bevoorrechte positie heb je als mobiele barista, want ik kom op de meest bijzondere, mooie en fantastische plekken binnen Eindhoven, en zoals vandaag ver daar buiten. Gisteren kwam de regen met bakken uit de hemel en ook morgen worden weer heel wat buien verwacht maar vandaag is het een stralende zonnige dag. De lucht in Renswoude is bijna Dafeine blauw. Zo hoort het ook!
We nemen plaats op de plek voor de prachtige stretch tent, bouwen de DAF op en klappen tevens het Dafeine terrasje uit. We zetten de pannenkoeken plantjes neer op de coffee tables en klaar is alles. De espresso proefshots nemen gretig aftrek bij mijzelf en de eerste dag gasten die inmiddels aangekomen zijn. Ben ik even blij dat ik mijn mooiste blouse deze ochtend netjes gestreken heb. Want ja, een DAF blouse met allemaal verschillende DAF modellen kan natuurlijk niet ontbreken wanneer de bruidegom een DAF liefhebber is.
Steeds meer daggasten arriveren en verzamelen zich rond Dafeine, al is het alleen al voor de heerlijke cappuccino’s of mooie lattes. Enkele gasten komen er achter dat de huisgemaakte limonade die ik mee genomen heb een verfrissende dorstlesser is en algauw is de karaf leeg. En dan is daar ineens het moment. De groene DAF 55 met zijn typische geluid en met het gerinkel van een blikjesslinger komt aanrijden.
Even later stapt het bruidspaar Jelle en Julia met stralende gezichten uit de bruidsauto.
Tijdens de lunch vinden de Dafeine coffee’s gretig aftrek en ik heb ook nog een leuk, boeiend gesprek met de vader van de bruid.
De huwelijksceremonie is prachtig, wat fantastisch zo’n bijzonder moment onder de hoge bomen in die prachtige tuin met de zachte klanken van de piano op de achtergrond. Dit alles zorgt ervoor dat we veel langer dan gepland koffie blijven doorschenken. Deze dag zorgt voor vele blije gezichten en teven inspiratie voor ondergetekende. Wat is ‘wedding coffee’ toch heerlijk om te maken!
Ruim 300 deelnemers stonden aan de start. Ondanks de mindere weersomstandigheden was het een prachtige wedstrijd. Ze hebben genoten van de geleverde strijd, het enthousiasme en van de complimenten achteraf.
Het was een gure regenachtige zondag, al vroeg bouwde ik mijn mobiele koffiebar, de DAF33 uit Eindhoven op bij de Berkendonk in Helmond. Waar ik 20 jaar geleden op zondagochtend wandelde, omdat ik naast deze recreatieplas woonde maakte ik deze dag koffie. Hoe mooi is dat! De rij met wachtende koffiedrinkers was lang, de wind stevig en de koffie smaakte des te lekkerder.
Telkens wanneer ik de DAF 33 bestel uit 1973 uit de garage rijd en ik op weg ga naar een koffie klus, verdwijnen de grijze grauwe Hollandse wolken als sneeuw voor de zon. Het kan even duren maar na verloop van tijd zijn er blauwe inkijkjes te zien in die sobere wolkendeken die aan de hemel hangt. Langzaam klaart de lucht op en de eerste zonnestralen vallen neer op de Dafeïne parasols. Dat kan ook niet anders, de baby blauwe DAF hoort nu eenmaal bij zonneschijn en een heldere blauwe lucht. Vervolgens komt er nog eens heerlijke geurige koffie bij en het feest is compleet. Precies dit gebeurde bij het huwelijk van Pascal en Sanne. In Limburg afgelopen september.
De hulpbarista van die dag, en ik reden beiden in een DAF naar de bestemming. Ik in Dafeïne natuurlijk en mijn hulp in een DAF 31. Vanuit Eindhoven naar Posterholt was het een leuke rit. Helemaal binnendoor over de provinciale wegen. Aan de aandacht van andere weggebruikers wen je eerlijk gezegd nooit. Het lijkt of dat deze Hollandse auto aan populariteit wint. Andere deelnemers van het verkeer, kijken op, zwaaien of knipperen met hun lichten. Maar dat mag ook wel voor Eindhovens trots! En wat de andere weggebruikers niet weten is dat wij ook nog de lekkerste koffie van Eindhoven bij ons hebben. Maar dat geheim mag zeker gedeeld worden. En waarmee ik zo juist mijn verhaal begonnen ben, gebeurt op deze dag in september precies zo. We komen aan op de locatie met grijs grauw weer. Het miezert zelfs een beetje. Nadat we de juiste plek bij het kasteel hebben ingenomen beginnen we met opbouwen. We openen als eerste de Dafeine blauwe parasols, voor boven de aanhanger en de grootste van de twee voor boven mijn La Marzocco espressomachine. Want die moet beslist droog staan om die heerlijke cappuccino’s s en espresso’s te kunnen maken.
We hebben tussendoor leuke gesprekken met het personeel van kasteel Aerwinkel, checken ook nog even met de ceremoniemeester of alles nog verloopt volgens plan en we feliciteren alvast de bruidegom die even zijn eigen DAF 44 (de bruidsauto) op komt halen.
De eerste gasten arriveren en wij maken koffie en thee naar wens. Een lichte gezonde spanning is waarneembaar bij de gasten maar die verdwijnt als sneeuw voor de zon op het moment wanneer het bruidspaar aankomt rijden. En vanaf dat moment verdwijnen de Hollandse grijze wolken en laat de zon zich zien. Tijdens de ceremonie nemen wij even tijd om bij de kunstenares die in de kasteeltuin aan het verven is langs te lopen. Zij maakt een fantastisch schilderij van wat er zich afspeelt op het landgoed met op de achtergrond het Kasteel Aerwinkel. En Dafeine heeft ook een plekje bemachtigd op het doek. Hoe leuk is dat.
Inmiddels wordt de bruidstaart geleverd. Met volle aandacht wordt hij opgebouwd. Omdat de ceremonie nog aan de gang is hebben wij even tijd om flauwe foto te maken van de bruidstaart. Want ja, het bruidspaar miste natuurlijk nog boven op de taart.
Vervolgens is de trouwceremonie voorbij en kunnen we beginnen met heerlijke koffies te maken, die perfect smaken bij de bruidstaart die door het bruidspaar aangesneden wordt.
Koffie maken op een bruiloft is zo heerlijk om te doen. Hier worden wij blij van.
