Bij Dafeine Coffee geloven we in duurzaamheid van begin tot eind. Onze missie is om koffie te leveren die niet alleen goed smaakt, maar ook goed is voor de boer, goed voor het land en goed voor de klant.
Goed voor het land betekent: recyclebare koffiebekers van WeCup.
Bij Dafeine Coffee nemen we onze verantwoordelijkheid voor het milieu serieus. Daarom werken we met recyclebare koffiebekers van WeCup, het duurzaamste re-use statiegeld to-go systeem van Nederland. WeCup en Dafeïne Coffee zeggen nee tegen onnodig vervoer en containers op vervuilende vrachtschepen uit verre landen met goedkope productie. Dat is niet ons idee van duurzaamheid.
Samenwerking met WeCup WeCup, gevestigd in Waalwijk, produceert onze koffiebekers lekker dichtbij. Zo verminderen zij onnodig en vervuilend transport, precies waar zij, wij en onze klanten voor staan. Bovendien maken ze gebruik van de Nederlandse zon. Met 6.690 zonnepanelen produceren ze de cups bij zonnig weer volledig van groene elektriciteit. Dat is pas echt duurzaam bezig zijn.
100% Nederlands Onze inzet voor duurzaamheid gaat hand in hand met onze Nederlandse identiteit. De WeCup koffiebekers zijn 100% Nederlands, geproduceerd met zorg voor het milieu en met respect voor lokale productie.
Conclusie Bij Dafeine Coffee streven we ernaar om een positieve impact te hebben, van de boer tot aan de klant. Met onze samenwerking met WeCup ,het duurzaamste re-use statiegeld to-go systeem laten we zien dat het mogelijk is om goede koffie te maken zonder het milieu te schaden. Kies voor Dafeine Coffee en draag bij aan een duurzamere toekomst voor ons allemaal.
Het belang van koffie en thee op een afscheid Koffie en thee spelen een belangrijke rol tijdens een uitvaart. Het zijn meer dan alleen drankjes; ze bieden troost, creëren verbinding en zorgen voor een warm gezelschap in een moeilijke tijd. De geur van vers gezette koffie en de rustgevende damp van hete thee kunnen net dat beetje extra steun bieden dat mensen nodig hebben.
Onze service: snel en smaakvol Op deze bijzondere dag in Someren, hebben wij ervoor gezorgd dat de bezoekers snel een heerlijk kopje koffie of thee konden ontvangen. Onze efficiënte aanpak stelde ons in staat om in korte tijd een groot aantal bezoekers van een smaakvolle ‘bakkie’ te voorzien. Door de snelle service konden de aanwezigen zich volledig richten op het moment van samen zijn en het delen van herinneringen.
Troost in een kopje Koffie zorgt op zo’n moment voor meer dan alleen een opkikkertje. Het biedt troost, een warm gevoel van verbondenheid en helpt bij het creëren van een sfeer waarin mensen zich vrij voelen om te praten en te herinneren. Het is die vertrouwde handeling van het drinken van een kopje koffie die kan bijdragen aan het gevoel van samenzijn en steun.
Verbinding en warm gezelschap Tijdens de afscheidsdienst in Someren zagen we hoe onze koffie en thee service hielp om mensen met elkaar te verbinden. Een eenvoudig kopje koffie werd een aanleiding voor gesprekken, het delen van verhalen en het ophalen van mooie herinneringen. In deze momenten van samenzijn wordt duidelijk hoe belangrijk de kleine dingen kunnen zijn.
Dankbaarheid Wij zijn dankbaar dat we, op zo’n moeilijk moment, een bijdrage konden leveren aan een warme en troostrijke omgeving. Onze koffie en thee service is meer dan alleen het serveren van drankjes; het is een manier om een klein beetje warmte en zorg te brengen op een dag vol emoties.
Dit blog belicht het belang van koffie en thee tijdens een uitvaart en hoe onze service in Someren heeft bijgedragen aan een respectvolle en warme sfeer. Mocht u vragen hebben of onze diensten willen bespreken, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. Samen zorgen we voor een waardig afscheid.
Samen met een paduso groene DAF 32 standaard rijden we achter elkaar aan over de provinciale weg richting Gelderland.
Op de Nelson Mandela brug in Arnhem komen we in de stromende regen in een file terecht. Het getik van de regendruppels op het dak ervaren we als een mantra. Enige spanning over of we op tijd aan zouden komen is op geen enkele wijze waarneembaar. Een goede planning is een standaard werkwijze die wij hanteren om eventueel onverwachte situaties op te vangen. De momenten in de file ervaren we als mentale voorbereiding op het werk wat die avond in een vlot tempo geleverd gaat worden. Zo onverwachts als de stortbui kwam was hij ook weer verdwenen. De uitspraak: ‘achter de wolken schijnt de zon,’ werd ons getoond in enkele minuten. In een mum van tijd waren de waterdruppels verdwenen en brak er een heerlijke na zomer avond aan. De ideale avond om koffie te maken op een bruiloft.
Verbaasd keken de gasten, die nog aan het dinner zaten ,wat verzorgd werd door Meem eten en drinken op, toen de 2 Daffen de oprit opreden in Renkum. Sommige gasten leken minder verbaast, die zullen het geluid van de Daffen eerder dan de andere gasten hebben waargenomen. Want een echte DAF liefhebber hoort hem aankomen voor dat hij in zijn gezichtsveld is.
Na de transformatie die wij elke event doormaken, van rijdende classic car naar toffe mobiele koffiebar werken wij de rij wachtende gasten in een vlot tempo weg. De koffie lust is weer even gestild.
Als wij later die avond de tuin van Wybe en Loes verlaten worden we overspoeld door gevoelens van voldoening. Wat is het een voorrecht om service met flair te mogen verlenen tijdens een feest van de liefde!
Alle dagen die week is het heerlijk weer maar net op het moment wanneer er 2 jubilarissen van Kentalis in het spreekwoordelijke zonnetje gezet moeten worden begint het met regenen. Gelukkig waren alle huisgemaakte pastries van de Dafeïne gebakskar net allemaal op.
De blauwe parasols bieden gelukkig enige bescherming tegen de regen. Overigens, die paar regendruppels mogen de pret niet drukken. De collega’s van de jubilarissen hebben hun talent voor het schrijven van een lied en het zingen ervan volledig benut. Wat hebben zij hun best gedaan. Met veel plezier luister ik mee met de diverse voordrachten en het lijkt net of dat ik deze groep mensen gewoon al langer ken. Misschien komt dat ook door de herkenbare anekdotes.
Later die middag ruimen wij de openlucht espressobar weer op, de regenbui was gelukkig van heel korte duur. We worden meerdere malen door de opdrachtgever en jubilarissen bedankt. En hoe leuk is het om later in je mailbox een persoonlijk bedankje te ontvangen. Die woorden wil ik graag met jullie delen.
“Wij hebben een superleuke middag gehad met heerlijke koffie, thee en gebak. Wat creeëren jullie een ongelooflijk leuke sfeer met tafeltjes, stoeltjes en uiteraard de zeer originele koffiebar en gezellige Barista! Dank voor jullie bijdrage aan onze middag met jubilarissen, zeker voor herhaling vatbaar, ook bij andere gelegenheden!” Simone Broens
Mensen blij maken met koffie, thee en gebak, dat is het waarvoor wij in weer en wind met de Dafeine erop uit trekken. Hier worden wij zo blij van!
Gisteren vierden we een prachtige mijlpaal: een 60-jarig verjaardagsfeest doordrenkt met gezelligheid en plezier. Het hart van de viering? Smaakvolle koffie geserveerd in onze verfijnde porseleinen bekers. De dag begon met een rustig welkom, waarbij de geur van versgemalen koffiebonen de lucht vulde. De porseleinen bekers voegden een vleugje klasse toe aan het feest, en de koffie zelf was een genot voor de zintuigen. Op onze koffiebar pronkten diverse vers belegde mini-broodjes, een heerlijk assortiment dat de gasten uitnodigde om te genieten van verschillende smaken. Van huisgemaakte salades tot een heerlijke vegetarische keuze, er was voor elk wat wils. Een onverwacht hoogtepunt van de dag was onze eigen DAF Pony Rolita Tanita. Dit charmante voertuig diende als het sfeervolle middelpunt op de locatie, waardoor een vleugje nostalgie werd toegevoegd aan het moment. Terwijl de dag zich ontvouwde met lachende gezichten en warme gesprekken, bleven de smaakvolle koffie, de heerlijke mini-broodjes en de aanwezigheid van de DAF Pony Rolita Tanita het jubileumfeest verheffen naar een onvergetelijk moment in de tijd.
Wat heerlijk dat het stopt met regenen wanneer ik de Dafeïne blauwe parasol op steek en plaats achter de DAF bestel. Fantastisch, zo hoort het ook. Tenslotte hebben we bij het Pluk & oogst feest niet voor niets de lekkerste ijskoffie uit Eindhoven meegenomen. Deze zon heb ik van tevoren hiervoor gereserveerd. Elk jaar is het weer een feestje om op het landgoed van Kasteel Tongelaar te mogen staan.
Naast de verslavende ijskoffie heb ik dit jaar voor het eerst mijn Dafeïne terrasje meegenomen. Want na het slenteren langs alle kraampjes en deelnamen aan de diverse activiteiten wil je wel even rustig genieten van je koffie, cappuccino of gember&kaneel thee op een stijlvol terrasje.
Het is een heerlijke zaterdagochtend in de maand juli. Ik rijd naar een dorp verder op.
Vaak maak ik met mijn DAF 33 een langere rit naar een leuk coffee event, maar vandaag is het praktisch in mijn achtertuin. Wederom heb ik vandaag mijn junior barista en DAF liefhebber Simon met me mee op pad. Aangezien we tijdens een huwelijk, koffie- en theeservice mogen bereiden bij een familie die DAF ook zeer aan het hart gaat, rijdt mijn assistent in zijn eigen Daffodil uit 1965 naar de locatie. Vandaag lijkt de hemel wel een canvas. De lucht is voor het merendeel blauw met her en der een wolk. Het lijkt net of dat die er in zijn getekend. Waarschijnlijk is het een onderdeel van deze dag want er staat een prachtig sprookjeshuwelijk op het programma voor vandaag.
Ik rijd langzaam het bospad op. Van nature een automatische reactie als je met een classic car een onverhard pad oprijdt. Maar vandaag rijd ik ook stapvoets omdat ik geen millimeter van de prachtige natuur wil missen. Ik kijk mijn ogen uit. Mijn hoofd maakt een ritmische beweging van links naar rechts, en heen en weer zodat ik het bospad voor me goed in me opneem. Wat is het hier mooi zeg. Het geroezemoes van het openbare leven verdwijnt achter me alsof de doorgaande weg, die ik net ben afgeslagen, nooit bestaan heeft. Momenteel hoor ik alleen maar de motor van mijn DAF en die van mijn collega. Er lijkt geen eind te komen aan het bospad, we slingeren onder loof- en naaldbomen door en aan onze rechterhand doemt een meer op. Jammer genoeg komen we niet dicht genoeg bij om de schittering van de zon erin op te vangen. Maar wat we nu nog niet weten is dat we later op de dag een fantastisch uitzicht over het meer krijgen te zien. Een soort cadeautje op het einde van de dag.
Voor ons, in de verte, lijkt zich een open plek te vormen met in het midden van die plek een paar bomen. Zien we dat nu goed? Het klinkt misschien gek, maar toch knipper je een paar keer automatisch met je ogen. Ongeduldig trap ik het pedaal van mijn DAF wat dieper in, alsof dat ook maar iets uitmaakt, want deze dag staat in het teken van vertragen. Die paar seconden, waarop de DAF versneld, omdat ik op het gaspedaal druk, maakt natuurlijk niks uit. Mijn nieuwsgierigheid zorgt voor de opwinding. Bij de open plek laat ik de mobiele espressobar tot stilstand komen. Ik zet de motor uit en zwaai het portier open. Ik stap uit. Ik hoor alleen maar vogels fluiten en de geur van de natuur vult mijn neusgaten. Alsof ik mijn neus in een pas geopend potje potpourri steek. Maar dan zonder die chemische aroma’s. Ik blijf naast mijn DAF staan en ik kijk voor me uit.
Midden op de open plek op het landgoed staan een paar bomen met een lange ingedekte tafel ernaast. Het Damast tafellaken danst vrolijk mee met de heerlijke zomerbries die er waait. Er is verder helemaal niks en helemaal niemand. Wat een bijzonder moment. De stilte wordt bruut verstoord door de groet van de weddingplanner die van achteren blijkt te komen en ik moet moeite doen om mijn blik van de tafel te wenden. Ik ontwaak uit mijn dagdroom. Tenslotte ben ik op deze plek om de lekkerste koffie van Eindhoven en zijn omgeving te verzorgen. Met andere woorden… er is werk aan de winkel. We nemen de dag even door met de weddingplanner, bepalen samen de plek voor de mobiele espressobar en stemmen af hoe laat ik voor de tweede keer die dag op het toneel zal verschijnen.
Ik duw de aanhanger, waar het geluidsarm aggregaat in staat, 50 meter verderop, uit de windrichting. Ik start hem en het licht gezoem is amper bij de espressobar waarneembaar. In een zwierig tempo bouwen we samen de bar op. Deze plek midden in de natuur vraagt om tongstrelende espresso’s en laten we daar nu net zelf enorm zin in hebben. Het bruidspaar arriveert in de bruidsauto. In tegenstelling tot wat ik deze ochtend deed, loopt de bruidegom bij het zien van de Daffodil niet naar de perfect ingerichte tafel maar naar de DAF. Hij bekijkt hem goed en neemt even plaats achter het stuur.
Inmiddels zijn alle gasten gearriveerd en na het aanschouwen van het prachtige decor waarin de lunch genuttigd wordt, nemen ze plaats aan de tafel. Het fotografen echtpaar en het personeel van Dafeine zijn de enige extra personen die tijdens deze zomerlunch aanwezig zijn. De gasten bedienen zich zelf. Dit zorgt voor een extra intieme sfeer. Het geritsel van het bestek en het klinken van de glazen vormen samen met de geluiden uit de natuur een prachtig concert. Het lijkt wel alsof we in een sprookje terecht zijn gekomen.
Voor het nuttigen van de lunch wordt de tijd genomen. De uren verstrijken en de zon komt hoger aan de hemel te staan. Het wordt tijd dat de gasten zich opmaken voor de ceremonie. Langzaam verlaten ze de open vlakte en wij krijgen de tijd om de espressobar schoon te maken en af te breken. De tafel laat zien dat de cappuccino’s en het eten heerlijk gesmaakt heeft.
In het begin van de avond melden we ons voor de tweede keer bij de weddingplanner.
Het bruidspaar met gasten heeft zich verplaatst naar de andere kant van het landgoed. Een sfeervolle tent staat in de buurt van het meer. Bij dat zelfde meer is het huwelijk deze middag voltrokken. Wat een mooi plaatje!
Wederom bouwen we in een zwierig tempo de buiten espressobar op. Omdat het vanavond laat gaat worden hebben we sfeer verlichting meegenomen om de Eindhovense koffiebar mooi uit te lichten.
De eerste gasten die behoefte hebben aan een romige cappuccino melden zich bij de koffiebar.
Langzaam gaat de zon onder in het Brabantse landschap. De blauwe ledverlichting in de DAF bestel zorgt voor aantrekkingskracht voor de gasten, die nieuwsgierig een blik werpen door de raampje van Dafeine.
Eerlijk gezegd willen we nog helemaal niet naar huis, het liefst bleven we nog veel langer op deze prachtige plek, maar ook aan deze sprookjesachtige dag komt een einde. Dank je wel Kamile & Tim, dat we getuigen mochten zijn van jullie fantastische bruiloft!
