Dafeïne coffee microbranderij.
Je koffie wordt vers geroosterd in onze Dafeïnemicrobranderij, gevestigd in één van de oudste boerderijen in Brabant.
Als vakmanschap ergens een grote rol speelt dan is dat wel bij het roosteren van koffie. Dat inspireerde ons om het zelf te leren.
Nieuwsgierigheid naar de herkomst van koffie bracht ons naar het begin van de keten, naar de koffieplantage. Daar werken vaak hele families van generatie op generatie met al hun kennis en aandacht voor het product. En juist die aandacht was voor ons een feest van herkenning. Een begin van een samenwerking gericht op vakmanschap en wederzijds respect.
Wij doen niets liever dan bezig zijn met koffie. Of dat nu in de rol is van barista, koffiebrander of als reiziger door een koffieland. Elk van deze rollen zorgt ervoor dat wij met passie, toewijding en de juiste kennis jouw koffie branden. Voor thuis of op het werk, voor je event of feest vanuit één van onze DAF-koffietrucks.
