Het schooljaar starten zonder koffie? Dat kan natuurlijk niet. Dus reden wij met onze DAF Pony Rolita Tanita het schoolplein van het Montessori College in Eindhoven op. Koffiebar open, statafels uitgeklapt — en ineens had het schoolplein een nieuwe favoriete ontmoetingsplek.
Na een lange zomer vol zon, reizen en misschien ook gewoon lekker niks doen, was het tijd om elkaar weer te zien. En dat doe je natuurlijk het liefst met een cappuccino in de ene hand en een stuk taart in de andere.
We pakten uit met onze toppers:
Lemon Curd (fris als die eerste schooldag)
Coffee& Walnut (koffie én taart in één — twee vliegen, één klap)
Carrot Cake (klassieker, altijd raak)
Blueberry Lemon (gewoon feest op een bordje)
Peer, Hazelnoot & Chocolade (vol, rijk en… ja, nog een stukje graag)
Sommige collega’s namen er twee. Gewoon, omdat het kon. En omdat het schooljaar nog maar net begonnen is.
Het resultaat? Blije gezichten, volle koffiekopjes en een vliegende start van het nieuwe jaar. Dankjewel Kelly Hulshoff Bensen voor de uitnodiging — dit smaakte naar meer.
We worden regelmatig benaderd voor koffieservice op locatie. Zo ook door Kuijpers, een opdrachtgever waarmee we al vaker hebben samengewerkt. Deze keer kwam de vraag of we met onze mobiele koffiewagen – de groene DAF Pony met de naam La Palomi – koffiemomenten wilden verzorgen tijdens bijeenkomsten op verschillende vestigingen door het land.
Een koffietour dus. En daar zeggen we geen nee tegen.
We bezochten achtereenvolgens Den Bosch, Utrecht, Amsterdam en Groningen, waar we de medewerkers van Kuijpers trakteerden op goede koffie, op locatie. De koffiemomenten werden leuk ontvangen: even een pauze, aandacht voor elkaar en ruimte voor gesprek. Precies waar wij koffie voor inzetten.
Of het nu gaat om een event, teamdag of serie bijeenkomsten zoals deze koffietour met Kuijpers: wij zorgen voor goede koffie, op de plek die jij voor ogen hebt. Bedankt Kuijpers voor het vertrouwen – wij kijken terug op een mooie reeks dagen, op verschillende plekken in het land.
Als barista’s bij Dafeïne Coffee zijn we dagelijks bezig met smaak en gastvrijheid. Extra leuk is het als we zelf ook zo vriendelijk worden ontvangen bij onze opdrachtgevers.
Deze week waren we te gast bij de Antoon van Dijkschool in Helmond. We werden welkom geheten door directeur Stan van Zoest, die ons verraste met een mooie fakkel, gemaakt door de leerlingen van de school. Een bijzonder cadeau, dat ons raakte.
Net als koffiebranden en koffiebereiden is het maken van zo’n fakkel handwerk. Dat ambachtelijke aspect herkennen we maar al te goed.
We kijken nu al uit naar een warme zomeravond, waarop we de fakkel aansteken in de tuin – een mooi moment om even stil te staan bij deze fijne samenwerking.
Natuurlijk hebben we het team van de school die ochtend verwend met krachtige espresso’s en romige cappuccino’s met uiteraard een lekker stuk bananencake of chocolade brownie erbij. Een fijne ochtend, waar we met plezier op terugkijken.
Vorige maand hadden wij het genoegen om alle medewerkers van het Bernhoven ziekenhuis in Uden te trakteren op een heerlijke koffiebeleving!
Twee dagen lang konden zij genieten van een smaakvol bakkie Smaak, vers bereid aan onze stijlvolle Akwalo binnenbar.
Al in de vroege ochtend reden we moeiteloos de binnenbar het ziekenhuis in en met een ritje in de lift stonden we zo op de eerste etage. Onze Faema E61 espressomachine stond te pronken op de bar en was binnen no time op stoom om de lange rij medewerkers te voorzien van een straf bakkie, romige cappuccino of krachtige flat white.
Ook voor de theeliefhebbers was er volop keuze: verse munt, gember & kaneel, of een heerlijke melange uit onze linnen theezakjes.
Duurzaamheid stond centraal: alle honderden koffies werden geserveerd in de herbruikbare bekers van We Cup. (En ja, de afwas namen we uiteraard voor lief!)
Alles was tot in de puntjes geregeld om de medewerkers van Bernhoven een verdiend koffie moment te bieden.
Vandaag is het Internationale Vrouwendag, een dag waarop we wereldwijd de prestaties van vrouwen vieren. Bij Dafeïne Coffee zetten we vandaag de boerinnen van onze Braziliaanse koffie in de schijnwerpers. Waarom? Omdat hun verhaal een prachtig voorbeeld is van vrouwelijk ondernemerschap, samenwerking en doorzettingsvermogen.
De Geboorte van Mulheres Do Café do Matão
In 2013 zagen de koffieplantages van kleine boeren in Matão, in het noorden van de staat Paraná in Brazilië, er heel anders uit dan nu. De boerderijen produceerden hoofdzakelijk voor de commoditymarkt, (supermarkten). Het rendement was laag en de focus lag op overleven in plaats van groeien. Dit veranderde toen de lokale landbouwvereniging een programma introduceerde dat diversiteit en de promotie van landbouwproducten stimuleerde.
Geïnspireerd door deze kans, kwamen een groep vrouwen – die elkaar kenden van hetzelfde lokale voetbalteam – bijeen voor een kop koffie. Tijdens deze ontmoeting ontstond het idee om hun krachten te bundelen en een eigen koffiecollectief op te zetten. Dit was het begin van Mulheres Do Café do Matão.
Een Gelijkwaardige Gemeenschap
Wat begon als een klein initiatief, groeide uit tot een succesvol collectief. De vrouwen hielden hun eerste vergaderingen in de lokale voetbalkantine en bespraken hoe ze hun samenwerking wilden vormgeven. Een van hun belangrijkste principes werd gelijkheid: ongeacht de grootte van hun land, had iedereen evenveel inspraak. Of een boerin nu één hectare of tien hectare land bezat, haar stem telde even zwaar mee.
Deze filosofie heeft niet alleen hun gemeenschap versterkt, maar is ook een inspirerend voorbeeld voor de rest van de wereld. Het laat zien dat ondernemerschap en solidariteit hand in hand kunnen gaan, en dat samenwerking vrouwen in staat stelt om economisch onafhankelijk te worden en een duurzame toekomst op te bouwen.
Een Ode aan de Vrouwelijke Koffieboeren
Op deze Internationale Vrouwendag mogen we dit inspirerende verhaal niet onopgemerkt laten. Bij Dafeïne Coffee zijn we trots dat we deze prachtige koffie mogen aanbieden onder het label Ronk & Room. Deze koffie is nu verkrijgbaar in onze koffiebranderij en webshop, zodat iedereen kan genieten van de smaak van vrouwelijk ondernemerschap en doorzettingsvermogen.
Laten we vandaag, en elke dag, de kracht en vastberadenheid van vrouwen wereldwijd vieren. Smakelijk!
